Me llamo Elena Mauriello, soy una italiana afincada en España desde hace más de diez años que siempre ha amado cocinar. La pasión y creatividad por la mesa y la cocina siempre me han acompañado y he orientado mi actividad en la búsqueda, investigación y experimentación gastronómica. Platos sabrosos, equilibrados, sanos pero sobretodo cocinados como antaño, con amor y calidad. Cocinera italiana de hecho, nace con el propósito de llevar a domicilio la gastronomía italiana preparada con este  cariño, como si las que cocinaran fueran efectivamente nuestras madres con el amor y la pasión que las caracteriza.